Вегетарианский салат с фенхелем
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 305 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Смесь салатных листьев60 г
Корень фенхеля800 г
Морковь40 г
Зеленые яблоки1 шт
Лимонный сок5 мл
Очищенные семена тыквы12 г
Розовая гималайская сольщепот.
Оливковое масло20 мл
Приготовление
1
Очисти фенхель, удалив верхние волокнистые слои, и нарежь внутреннюю часть тонкими ломтиками.
2
Натри морковь на мелкой тёрке или нарежь тонкой соломкой, а зелёное яблоко — небольшими кубиками.
3
Слегка обжарь очищенные тыквенные семечки на сухой сковороде до лёгкого аромата.
4
Смешай в миске салатные листья, фенхель, морковь и яблоко.
5
Полей салат смесью из оливкового масла, лимонного сока и щепотки розовой соли, посыпь обжаренными семечками.