Творожные пончики
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 479 ккалрусская
Ингредиенты
Творог250 г
Сахар100 г
Сольпо вкусу
Пшеничная мука300 г
Сода1 чайная ложка
Куриное яйцо2 шт
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром, добавьте соду, соль и творог, перемешайте до однородности.
2
Всыпьте муку и замесите густое липкое тесто.
3
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 0,5–0,7 см.
4
Вырежьте стаканом круги, а маленькой крышкой сделайте отверстия в центре.
5
Разогрейте масло в кастрюле на умеренном огне до готовности (проверьте маленьким кусочком теста).
6
Обжарьте бублики и кружочки до золотистого цвета, выложите на бумажные полотенца.
7
По желанию посыпьте сахарной пудрой.