Курица с творожным сыром в духовке на подушке из овощей
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 766 ккалевропейская
Ингредиенты
Курица1 шт
Творожный сыр Hochland для кулинарии300 г
Тимьян6 веточек
Чеснок2 зуб.
Лимонная цедра1 чайная ложка
Мини-картофель600 г
Морковь300 г
Корень сельдерея400 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло30 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Смешайте творожный сыр с мелко нарезанным тимьяном, чесноком, лимонной цедрой, солью и перцем.
3
Приправьте курицу солью и перцем, затем отделите кожу от грудки и распределите под ней сырную начинку.
4
Подварите мини-картофель в подсоленной воде 3 минуты.
5
Нарежьте сельдерей кубиками, а морковь — колечками.
6
Выложите овощи на противень, приправьте, добавьте тимьян и сливочное масло.
7
Поместите курицу на подушку из овощей и запекайте 50-60 минут.
8
Подавайте блюдо горячим.