Гусь, запеченный с картофелем и шампиньонами
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 1337 ккалрусская
Ингредиенты
Гусь0.5 шт
Картофель7 шт
Шампиньоны200 г
Сливочное масло100 г
Куриный бульон1 л
Сметана200 г
Петрушка20 г
Укроп1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте гуся на порционные куски и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.
2
Выложите мясо в горшочки, приправьте солью и перцем, добавьте кубики картофеля и шампиньоны.
3
Залейте куриным бульоном и тушите в духовке до полной готовности.
4
За 10 минут до готовности добавьте сметану и прогрейте.
5
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью петрушки и укропа.