Торт «Мишки на севере»

Заморозьте сливочное масло в морозильной камере.

Смешайте кефир с содой, затем добавьте яйца и сахар, взбивая до однородности.

Натрите замороженное масло на терке и вмешайте в жидкую смесь.

Добавьте какао-порошок и муку, тщательно перемешайте тесто.

Испеките два коржа и разрежьте каждый на две части, чтобы получилось четыре коржа.

Приготовьте крем: смешайте сметану с ванильным и обычным сахаром, уберите в холодильник.

Соберите торт, чередуя коржи и щедро смазывая их сметанным кремом.

Украсьте верх торта крошками или орехами по желанию.