Шашлык из ягненка с виноградными листьями
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 616 ккалкавказская
Ингредиенты
Ягнятина200 г
Растительное масло20 мл
Аджика1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Красный лукпо вкусу
Зерна гранатапо вкусу
Листья винограда50 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте ягнятину кусочками по 50 г и посолите.
2
Слегка сбрызните растительным маслом, нанижите на шампур и обжарьте на мангале 6 минут.
3
Смажьте мясо красной аджикой, переверните и готовьте ещё 2 минуты.
4
Выложите шашлык на виноградные листья, украсьте зернами граната и красным луком.