Мясной рулет с грибами и сыром в слоеном тесте
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 906 ккалевропейская
Ингредиенты
Слоеное тесто250 г
Свиной фарш400 г
Лук2 головки
Твердый сыр300 г
Шампиньоны400 г
Куриное яйцо4 шт
Приготовление
1
Нарежьте шампиньоны и лук, обжарьте их до мягкости, слегка посолите.
2
Сварите куриное яйцо вкрутую, остудите и нарежьте кусочками.
3
Раскатайте слоеное тесто и равномерно посыпьте его натертым твердым сыром.
4
Выложите на тесто свиной фарш, посолите, затем распределите обжаренные грибы.
5
Сверху разложите кусочки вареного яйца, слегка присолите.
6
Аккуратно сверните тесто в рулет, смажьте поверхность яичным желтком.
7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 50 минут до золотистой корочки.