Салат из курицы с мятой и огурцом
⏱ 50 мин🍽 2 порц.🔥 322 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриная грудка1 шт
Сок лайма2 столовые ложки
Огурцы4 шт
Свежая мята1 стебель
Соевый соус2 столовые ложки
Коричневый сахар1 столовая ложка
Черный перец горошком3 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Перец чилипо вкусу
Приготовление
1
Огурцы нарежьте длинными тонкими полосками с помощью овощечистки.
2
Сварите куриное филе и разберите его на длинные волокна.
3
В ступке смешайте черный перец горошком, коричневый сахар и соль, растерев их в пасту.
4
Добавьте к смеси мелко нарезанный чили, свежую мяту, сок лайма, соевый соус и оливковое масло, хорошо перемешайте.
5
Соедините курицу с огурцами, залейте заправкой и аккуратно перемешайте.