Горячий шоколад со сливками
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 209 ккалфранцузская
Ингредиенты
Черный шоколад 70%-ный100 г
Сливки 10%-ные250 мл
Вода2 столовые ложки
Сахарпо вкусу
Взбитые сливкипо вкусу
Приготовление
1
Разломайте 70% черный шоколад на кусочки и растопите его на слабом огне.
2
Влейте воду в растаявший шоколад и постоянно помешивайте до однородной массы.
3
Отдельно доведите 10% сливки до кипения и аккуратно добавьте их в шоколадную смесь.
4
Тщательно перемешайте ингредиенты до получения гладкой текстуры.
5
Немного взбейте готовый горячий шоколад, чтобы создать легкую пенку.