Соус Кабуль со сливками
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 55 ккалвосточная
Ингредиенты
Пшеничная мука20 г
Сливочное масло10 г
Мясной бульон50 г
Хрен20 г
Сливки 30%-ные20 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Спассеровать пшеничную муку на сливочном масле до светло-золотистого цвета.
2
Постепенно влить мясной бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
3
Добавить тёртый хрен и 30% сливки, посолить по вкусу.
4
Прогреть соус до однородной консистенции, не доводя до кипения.