Кольраби с рисом и мясом

Натереть кольраби на крупной терке.

Нарезать мясо мелкими кубиками и обжарить на растительном масле на медленном огне.

Добавить к мясу тертую кольраби и немного воды, тушить около 10 минут.

Засыпать рис, добавить воду по необходимости и тушить до почти готовности.

Приготовить соус: обжарить муку на сухой сковороде, добавить масло и томатную пасту, перемешать.

Влить воду в соус, перетомить, затем добавить мелко нарезанный обжаренный лук.

Залить соусом рис с кольраби, чтобы жидкость покрывала рис, как в плов.

Тушить до полной готовности риса, посолить, поперчить и добавить приправы по вкусу.