Банановый кекс с грецким орехом
⏱ 59 мин🍽 8 порц.🔥 311 ккаламериканская
Ингредиенты
Бананы3 шт
Пшеничная мука180 г
Сахар80 г
Грецкие орехи40 г
Разрыхлитель10 г
Сливочное масло100 г
Сахарная пудрадля украшения
Приготовление
1
Раздробите грецкие орехи на мелкие кусочки с помощью скалки или блендера.
2
Очистите бананы и разомните их вилкой или картофелемялкой до состояния пюре.
3
Смешайте банановое пюре с растопленным сливочным маслом и сахаром (при необходимости уменьшите количество сахара, если бананы очень сладкие).
4
Просейте пшеничную муку с разрыхлителем и добавьте в банановую смесь, перемешав до однородности.
5
Вмешайте в тесто подготовленные грецкие орехи.
6
Смажьте форму для кекса сливочным маслом и переложите в неё тесто.
7
Выпекайте кекс в разогретой до 170 градусов духовке в течение 30–40 минут.
8
После выпечки остудите кекс и при желании посыпьте сахарной пудрой.