Новогодний коктейль из шампанского с клюквой и специями
⏱ 5 мин🍽 4 порц.🔥 868 ккалевропейская
Ингредиенты
Анис (бадьян)2 шт
Клюквенный сок2 л
Корень имбиря8 кусков
Палочки корицы2 шт
Коньяк0.3 стаканов
Свежая клюква48 шт
Сухое шампанское8 стаканов
Приготовление
1
В кастрюле соедините клюквенный сок, нарезанный имбирь, корицу и анис.
2
Доведите до кипения и варите около часа, пока объём не уменьшится вдвое.
3
Дайте сиропу остыть 30 минут, затем процедите его в кувшин.
4
Охладите сироп в холодильнике минимум 1,5 часа.
5
Перед подачей в каждый бокал добавьте 2 ст. л. сиропа и 1 ч. л. коньяка.
6
Долейте шампанское до половины стакана и украсьте свежей клюквой.