Суп сырный с креветками
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 630 ккалевропейская
Ингредиенты
Консервированная кукуруза350 г
Креветки450 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Репчатый лук1 шт
Картофель350 г
Лавровый лист1 шт
Сушеный майоран0.5 чайных ложек
Мускатный орех0.2 чайных ложек
Плавленый сыр150 г
Бульон1.7 л
Красный сладкий перец2 шт
Молоко425 мл
Приготовление
1
В большой кастрюле на оливковом масле мягко обжарить нарезанный лук до прозрачности, не давая ему потемнеть.
2
Добавить нарезанный сладкий перец, картофель, консервированную кукурузу, лавровый лист, сушеный майоран и мускатный орех.
3
Влить бульон, довести до кипения, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить до полной готовности картофеля.
4
Влить молоко и снова довести до кипения.
5
Добавить креветки и плавленый сыр, приправить солью и перцем, варить на среднем огне 3–5 минут до растворения сыра.