Шопский салат (Шопска салата)
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 411 ккалболгарская
Ингредиенты
Помидоры5 шт
Сладкий перец9 шт
Репчатый лук3 головки
Огурцы2 шт
Сыр брынза200 г
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Петрушкапо вкусу
Уксуспо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Испечь болгарский перец целиком, затем снять с него кожицу, удалить семена и мелко нарезать.
2
Добавить к перцу нарезанные кубиками помидоры, огурцы и репчатый лук.
3
Тщательно перемешать овощи, приправить солью и уксусом, а после полить подсолнечным маслом.
4
Выложить готовый салат на тарелку, щедро посыпать сверху тёртой брынзой и свежей рубленой петрушкой.