Горячий шоколад на кокосовом молоке
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 529 ккалдругое
Ингредиенты
Сгущенное молоко1 чайная ложка
Какао-порошок2 чайные ложки
Кокосовое молоко280 мл
Черный шоколад 70%-ный30 г
Молочный шоколад30 г
Кокосовый экстракт0.125 чайных ложек
Экстракт миндаля0.125 чайных ложек
Палочки корицы1 шт
Кокосовая стружка0.25 стаканов
Приготовление
1
Смажьте края кружек сгущенным молоком и обваляйте в слегка поджаренной кокосовой стружке (5 минут при 200°C до золотистого цвета).
2
В сотейнике на среднем огне соедините кокосовое и сгущенное молоко, добавьте какао и палочку корицы.
3
Доведите до кипения и варите 2 минуты, затем снимите с огня.
4
Всыпьте мелко нарезанный черный и молочный шоколад, дайте постоять 1-2 минуты, удалите корицу.
5
Верните на средний огонь и прогрейте, постоянно помешивая до гладкой текстуры.
6
Снимите с огня, вмешайте кокосовый и миндальный экстракты.
7
Разлейте по подготовленным кружкам и подавайте сразу.