Сладкие французские тосты с теплым персиковым компотом и кленовым сиропом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 577 ккалфранцузская
Ингредиенты
Персики450 г
Коричневый сахар0.5 стаканов
Вода0.25 стаканов
Молотая корица1 чайная ложка
Мускатный орех0.5 чайных ложек
Куриное яйцо5 шт
Молоко0.5 стаканов
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Яичный хлеб8 кусков
Сливочное масло3 столовые ложки
Кленовый сироппо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия.
2
В небольшой кастрюле соедините персики, коричневый сахар, воду, корицу и мускатный орех. Варите на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая, до загустения компота.
3
В миске взбейте яйца, молоко и ванильный экстракт. Перелейте смесь в форму и выложите в нее яичный хлеб. Оставьте на 5 минут, один раз перевернув, чтобы хлеб пропитался.
4
Растопите половину сливочного масла на сковороде на слабом огне. Обжарьте 4 куска хлеба до золотистой корочки, по 5 минут с каждой стороны. Переложите тосты на противень и поставьте в духовку для сохранения тепла.
5
Повторите жарку с оставшимся маслом и хлебом.
6
Подавайте горячие французские тосты, полив их кленовым сиропом и украсив теплым персиковым компотом.