Горячий шоколад
⏱ 7 мин🍽 4 порц.🔥 246 ккалфранцузская
Ингредиенты
Молоко500 мл
Кукурузная мука1 чайная ложка
Черный шоколад 70%-ный120 г
Сахарпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте молоко на среднем огне до едва заметного кипения, затем уменьшите огонь до минимума.
2
Добавьте в молоко заранее замороженный и поломанный на мелкие кусочки тёмный шоколад.
3
Постоянно помешивайте, пока шоколад полностью не растворится, а напиток не станет однородным и слегка не закипит.
4
Всыпьте сахар по вкусу.
5
В отдельной ложке смешайте кукурузную муку с небольшим количеством горячей жидкости до состояния кашицы, чтобы избежать комков.
6
Вмешайте полученную смесь в шоколад для загущения.
7
Сразу же разлейте горячий шоколад по чашкам и подавайте.