Гранатовый шербет
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 477 ккалвосточная
Ингредиенты
Гранаты6 шт
Лимон1 шт
Сахар1 стак.
Вода2 стакана
Приготовление
1
Очистите гранаты и отделите около 6 стаканов зёрен.
2
Снимите с лимона только жёлтую часть цедры, нарежьте её тонкими полосками.
3
Выжмите лимонный сок и процедите его через сито.
4
Соедините в сотейнике зёрна граната, лимонный сок и цедру.
5
Добавьте сахар и воду, доведите до кипения и варите около 10 минут, пока зёрна не потеряют яркость.
6
Процедите массу через сито, хорошо отжимая сок, и полностью остудите.
7
Перелейте смесь в мороженицу или контейнер, заморозьте на несколько часов, периодически перемешивая каждые 45 минут.