Томатный коктейль с крабами и креветками
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 164 ккалмексиканская
Ингредиенты
Томатный сок1.5 стаканов
Кетчуп0.25 стаканов
Сок лайма0.25 столовых ложек
TABASCO®1 чайная ложка
Репчатый лук120 г
Кинза20 г
Авокадо1 шт
Мясо краба250 г
Очищенные вареные креветки125 г
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте репчатый лук, грубо порубите кинзу, а авокадо очистите и нарежьте мелкими кубиками. Отдельно выжмите сок лайма.
2
Очистите крабовое мясо от хитиновых пластинок и аккуратно разберите его на небольшие кусочки.
3
Очищенные креветки отварите в слегка подсоленной кипящей воде в течение 1,5 минут, затем слейте воду, подсушите и дайте им полностью остыть.
4
В глубокой миске соедините томатный сок, кетчуп, сок лайма, табаско и соль. Добавьте нарезанный лук и кинзу, тщательно перемешайте.
5
В томатную смесь аккуратно вмешайте кусочки авокадо, затем постепенно добавьте крабовое мясо и креветки, чтобы не повредить ингредиенты.
6
Разложите коктейль по прозрачным стаканам и подавайте вместе с солеными крекерами.