Луковый пирог с сыром
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 381 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 стакана
Маргарин200 г
Сметана12 столовых ложек
Гашеная сода0.5 чайных ложек
Репчатый лук5 головок
Куриное яйцо3 шт
Сыр150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку с натертым маргарином, добавьте сметану и погашенную соду, замесите тесто, разделите на две части и уберите в холодильник.
2
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте до прозрачности, затем остудите.
3
Смешайте остывший лук с яйцами, сметаной, тертым сыром, солью и перцем.
4
Раскатайте обе части теста в тонкие прямоугольники, выложите один пласт в форму, распределите начинку, накройте вторым пластом и защипните края.
5
Сделайте проколы по периметру и выпекайте 30 минут при 200 градусах.
6
Подавайте пирог в холодном виде.