Золотистые куриные кусочки в кукурузных хлопьях с абрикосовым соусом
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 806 ккаламериканская
Ингредиенты
Филе куриной грудки900 г
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.25 чайных ложек
Дижонская горчица3 столовые ложки
Майонез60 г
Кукурузные хлопья6 стаканов
Рисовый уксус1 столовая ложка
Абрикосовый джем150 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 230°C.
2
Нарежьте куриное филе тонкими полосками, смешайте в миске с солью, черным перцем, 0,25 стакана дижонской горчицы и 0,25 стакана майонеза.
3
Измельчите кукурузные хлопья в комбайне до состояния сухарей и добавьте к курице.
4
Тщательно обваляйте каждый кусочек в хлопьях, чтобы они полностью покрыли мясо, и выложите на противень.
5
Запекайте около 15 минут, пока курица не станет готовой и не приобретет хрустящую корочку.
6
Отдельно смешайте абрикосовый джем, 3 ст. л. майонеза, 1,5 ст. л. горчицы и рисовый уксус для соуса.
7
Подавайте хрустящую курицу с приготовленным абрикосовым соусом.