Острый салат с апельсинами
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 274 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Фенхель500 г
Листья петрушки0.5 пучков
Оливковое масло60 мл
Апельсины3 шт
Розовые грейпфруты1 шт
Сладкий красный лук1 шт
Красный винный уксус1 столовая ложка
Овощной бульон80 мл
Розмарин1 стебель
Приготовление
1
На сковороде на слабом огне в оливковом масле обжарить фенхель с розмарином 4–5 минут.
2
Смешать готовый фенхель с ломтиками апельсинов и розовых грейпфрутов.
3
Добавить нарезанный красный лук и петрушку, полить смесью из овощного бульона и красного винного уксуса, приправить солью и перцем.