Красная капуста с яблоком
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 191 ккалевропейская
Ингредиенты
Репчатый лук100 г
Сливочное масло25 г
Краснокочанная капуста750 г
Красное сухое вино175 мл
Уксус1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Яблоко500 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте краснокочанную капусту и яблоки тонкой соломкой, а репчатый лук — мелкими кубиками.
2
Положите лук в микроволнобезопасную форму, добавьте сливочное масло и прогрейте 2 минуты.
3
Добавьте капусту, красное сухое вино и уксус, накройте крышкой и готовьте ещё 3 минуты.
4
Вмешайте яблоки, посолите и поперчите, накройте и готовьте ещё 3 минуты.
5
Проверьте мягкость капусты; если нужно, добавьте немного горячей воды и прогрейте ещё 2 минуты.