Пирог с козьим йогуртом и ягодами
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 169 ккалфранцузская
Ингредиенты
Йогурт из козьего молока300 г
Замороженная черная смородина150 г
Пшеничная мука150 г
Куриное яйцо2 шт
Сахар50 г
Ванильный сахар10 г
Сливочное масло100 г
Сахарная пудра30 г
Приготовление
1
Смажьте форму сливочным маслом. Остальное масло растопите на слабом огне, не доводя до кипения.
2
Взбейте в миксере тёплое масло, сахар, ванильный сахар, яйца и 200 мл козьего йогурта.
3
Постепенно вмешайте просеянную пшеничную муку, затем аккуратно добавьте замороженную чёрную смородину.
4
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
5
Пока пирог остывает, взбейте 100 мл козьего йогурта с сахарной пудрой.
6
После полного остывания смажьте пирог йогуртовым кремом.