Манник на кефире
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 401 ккалрусская
Ингредиенты
Манная крупа200 г
Кефир200 мл
Сахар200 г
Куриное яйцо1 шт
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Соль1 г
Сливочное масло100 г
Приготовление
1
Залейте манную крупу кефиром, перемешайте и оставьте набухать на 30 минут до 2 часов.
2
В отдельной миске разотрите сливочное масло, добавьте сахар и взбейте до однородности.
3
Вбейте 1-2 яйца, добавьте щепотку соли и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
4
Соедините набухшую манную смесь со сливочно-яичной массой и перемешайте до однородного теста.
5
Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 180 градусах около 35 минут.
6
Достаньте готовый манник, нарежьте на кусочки и при желании подавайте с вареньем, сгущенкой или сметаной.