Салат из свеклы и сибаса
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 445 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра)1 пуч.
Филе сибаса500 г
Свекла3 шт
Лайм1 шт
Натуральный йогурт125 г
Редис1 пуч.
Оливковое масло5 столовых ложек
Красный лук50 г
Приготовление
1
Филе сибаса очень мелко нарезать, полить лаймовым соком, добавить кинзу, соль и свежемолотый перец, затем оставить мариноваться.
2
Свеклу нарезать тонкой соломкой, а редис — более мелкими кусочками, заправить оливковым маслом и приправить по вкусу.
3
На тарелку выложить натуральный йогурт, сверху разместить свеклу с редисом, затем рыбу и полить всё оливковым маслом.