Жареная кимчи со свининой (Кимчи поккум)
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 211 ккалкорейская
Ингредиенты
Свинина400 г
Капуста кимчи600 г
Зеленый лук1 пуч.
Яннем2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте свинину полосками толщиной 0,5 см и шириной 2,5 см.
2
Кимчи нарежьте кусочками шириной 1,5–2 см.
3
Зеленый лук порубите перьями длиной 2,5 см.
4
Обжарьте свинину на хорошо разогретой сковороде до готовности.
5
Добавьте кимчи, яннем и соль, перемешайте и жарьте 20 минут.
6
Накройте крышкой и тушите на медленном огне еще 10 минут.
7
Всыпьте зеленый лук и прогрейте 3 минуты.