Диетическая шарлотка без пшеничной муки
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 168 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо4 шт
Яблоко3 шт
Овсяная мука60 г
Рисовая мука100 г
Кефир0.5 стаканов
Ванилинщепот.
Корица1.5 чайных ложек
Заменитель сахарапо вкусу
Приготовление
1
Отдели белки от желтков и взбей белки до устойчивых пиков.
2
Соедини овсяную и рисовую муку с разрыхлителем, просей к желткам.
3
Добавь ванилин, чайную ложку корицы и сахарозаменитель, влей кефир и перемешай до гладкой консистенции.
4
Аккуратно вмешай взбитые белки в тесто движениями снизу вверх.
5
Нарежь одно яблоко мелкими кубиками и добавь в тесто, а два других нарежь тонкими дольками.
6
Выложи половину яблочных долек в смазанную форму, залей тестом, сверху выложи оставшиеся дольки и присыпь корицей.
7
Выпекай при 180 градусах около 40 минут, пока пирог не подрумянится и зубочистка будет выходить сухой.