Грушевый пирог с имбирем
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 267 ккалфранцузская
Ингредиенты
Вафельные коржи1 шт
Груши1 кг
Имбирь0.13 чайных ложек
Сметана220 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука0.5 стаканов
Тростниковый сахар0.25 стаканов
Корица0.25 чайных ложек
Сливочное масло50 г
Миндаль40 г
Хлебные крошки1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 205 градусов Цельсия.
2
Выложите на дно формы половинки груш разрезом вверх.
3
В миске соедините сметану, яйцо, сахар и имбирь, тщательно перемешайте.
4
Равномерно распределите полученную смесь по грушам.
5
Для штрейзеля смешайте муку, тростниковый сахар и корицу.
6
Добавьте сливочное масло и перетрите в крошку.
7
Вмешайте в крошку миндаль и хлебные крошки.
8
Посыпьте пирог штрейзелем.
9
Выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
10
Остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник.