Соус яично-масляный (к отварной рыбе)
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 238 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо2 шт
Петрушка0.5 пучков
Лимонный сок1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите два яйца вкрутую, очистите и мелко нарежьте.
2
Растопите 100 г сливочного масла на среднем огне.
3
Добавьте в масло нарезанные яйца и свежую петрушку.
4
Влейте лимонный сок, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
5
Подавайте тёплым, поливая отварную рыбу или отдельно в соуснике.