Пицца с моллюсками, свежей зеленью и овощами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 639 ккалитальянская
Ингредиенты
Моллюски500 г
Тесто для пиццы500 г
Чеснок4 зуб.
Красный перец хлопьями0.25 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Оливковое масло4 столовые ложки
Помидоры черри110 г
Смесь салатных листьев170 г
Красный винный уксус1.5 чайных ложек
Свежемолотый черный перец0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 220°C. Смажьте противень маслом и выложите раскатанное тесто, выпекайте 10 минут до золотистого цвета.
2
Моллюсков откиньте на сито и обсушите от лишней жидкости.
3
Выложите моллюсков на основу, добавьте чеснок, хлопья красного перца и часть соли. Полейте 3 ст. л. оливкового масла и запекайте 8-10 минут, не передерживая.
4
Смешайте салатные листья, черри, винный уксус, оставшуюся соль и перец. Выложите салат на горячую пиццу и сразу подавайте.