Баклажаны в аэрогриле с креветками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 166 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Баклажаны2 шт
Креветки0.5 кг
Зеленый лук перья1 пуч.
Петрушка1 пуч.
Укроп1 пуч.
Рукола1 пуч.
Мангольд1 пуч.
Салат корн1 пуч.
Чеснок1 зуб.
Оливковое маслопо вкусу
Специипо вкусу
Сыр10 г
Приготовление
1
Разрежьте баклажаны пополам, сделайте крестообразные надрезы в мякоти, приправьте солью, перцем и оливковым маслом.
2
Запеките баклажаны в аэрогриле при 200°C около 15 минут (или в духовке 20 минут).
3
Отварите креветки, очистите, остудите и нарежьте кубиками.
4
Нарежьте свежую зелень (лук, укроп, петрушку, рукколу, мангольд, салат корн).
5
Выньте мякоть из запеченных баклажанов, чтобы получились лодочки.
6
Смешайте мякоть с креветками, зеленью, чесноком, специями, солью и маслом.
7
Заполните лодочки начинкой, посыпьте сыром и украсьте целой креветкой.
8
Верните в аэрогриль на пару минут до расплавления сыра и подавайте горячими.