Запеченные яйца с чоризо и сыром бри
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 412 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло2 чайные ложки
Чоризо2 куска
Сливки 10%-ные100 мл
Сыр бри100 г
Куриное яйцо (крупное)2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Смажьте сливочным маслом две жаропрочные чашки.
3
Мелко нарежьте чоризо, выложите часть на дно чашек, а остальное отложите для подачи.
4
Влейте немного сливок поверх чоризо.
5
Аккуратно разбейте яйца в чашки, стараясь сохранить желтки целыми.
6
Нарежьте сыр бри ломтиками (по ~25 г) и вставьте их в чашки уголком вниз, не задев желтки.
7
Украсьте сверху оставшимся чоризо и свежемолотым черным перцем.
8
Запекайте 10–15 минут, пока белок не станет плотным, а желток останется жидким.