Вкусные драники
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 249 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель500 г
Репчатый лук2 шт
Чеснок2 зуб.
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука2 столовые ложки
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный душистый перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и натрите его на крупной терке.
2
Натрите лук и чеснок на мелкой терке, не отжимая сок, и добавьте к картофелю.
3
Вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
4
Добавьте немного муки и хорошо перемешайте тесто.
5
Выложите порции теста на разогретое масло и жарьте на сильном огне около 2 минут.
6
Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте еще 2-3 минуты.
7
Переверните драники и жарьте без крышки до золотистой корочки.
8
Переложите готовые драники на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.