Оладьи из кукурузы
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 350 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Консервированная кукуруза400 г
Зеленый лук25 г
Свежие зерна кукурузы300 г
Петрушка25 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло2 столовые ложки
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
Пробейте консервированную кукурузу в блендере до состояния однородной пасты.
2
Отдельно взбейте куриное яйцо.
3
Нарежьте мелко зеленый лук и петрушку.
4
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, перец и зелень.
5
Соедините сухую смесь с яичной массой и кукурузной пастой, тщательно перемешайте.
6
Добавьте свежие кукурузные зерна и доведите тесто до нужной консистенции.
7
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
8
Выкладывайте тесто ложкой, жарьте оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.