Картофельные сочни
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 505 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель600 г
Пшеничная мука200 г
Куриное яйцо1 шт
Сметана2 столовые ложки
Растительное масло2 столовые ложки
Сливочное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель, разомните его в пюре, посолите и дайте немного остыть.
2
Добавьте в пюре сметану, яйцо и муку, тщательно перемешайте до однородности.
3
Разделите тесто на порционные шарики и сформируйте из них плоские лепешки толщиной около 1 см.
4
Смажьте противень растительным маслом, выложите сочни, присыпьте мукой и запекайте при 220 градусах до золотистой корочки.
5
После выпечки смажьте готовые сочни растопленным сливочным маслом.