Черничный пирог без яиц и молока
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 183 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Вода150 мл
Черника200 г
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло5 г
Приготовление
1
Смешайте муку, воду, соль и немного сахара, затем замесите тесто.
2
Раскатайте тесто и разделите на две части: большую и меньшую.
3
Большую часть теста раскатайте и выложите в смазанную маслом форму, формируя бортики.
4
Промойте чернику, обсушите и распределите по тесту в форме, слегка присыпав сахаром.
5
Из меньшей части теста сделайте сетку и накройте ею пирог.
6
Смажьте верх пирога взбитым яйцом.
7
Выпекайте при 180–200 градусах 10–15 минут до готовности.