Зеленый борщ с рисом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 347 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель5 шт
Говяжий бульон3 л
Рис4 столовые ложки
Морковь1 шт
Репчатый лук1 шт
Куриное яйцо3 шт
Сметана5 столовых ложек
Зеленый лук1 пуч.
Щавель1 пуч.
Петрушка1 пуч.
Укроп1 пуч.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Вскипятите говяжий бульон, добавьте нарезанный соломкой картофель и промытый рис, варите до готовности картофеля.
2
Добавьте в суп нарезанный зеленый лук, кубики вареных яиц, обжаренный лук и морковь, посолите по вкусу.
3
Влейте сметану, добавьте нарезанный щавель, петрушку и укроп, снимите с огня и дайте настояться 30 минут.
4
Подавайте горячим, добавив в каждую тарелку сметану.