Маково-лимонный кекс
⏱ 70 мин🍽 8 порц.🔥 334 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло170 г
Лимон1 шт
Сахар120 г
Мак2 столовые ложки
Пшеничная мука150 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму, смазав её небольшим количеством сливочного масла.
2
Растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром до однородности.
3
Вбейте в масляно-сахарную смесь яйца и хорошо перемешайте.
4
Добавьте пшеничную муку, разрыхлитель, молотый мак, а также цедру и сок лимона.
5
Взбейте тесто до однородного состояния без комков.
6
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 40 минут до готовности (проверьте зубочисткой).
7
Достаньте кекс из духовки, дайте ему немного остыть и подавайте тёплым или остывшим.