Бефстроганов из куриной грудки под сливочным соусом, с грибами и спагетти
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 623 ккалфранцузская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Сметана 20%-ная300 г
Куриная грудка600 г
Грибы200 г
Горчица1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Подсолнечное масло4 столовые ложки
Спагетти250 г
Лимонный сок1 чайная ложка
Томатная паста200 г
Приготовление
1
Подготовьте куриное филе, лук и грибы: нарежьте грудку кубиками 2х2 см, лук мелко, грибы тонкими ломтиками.
2
Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте курицу, лук и грибы до полной готовности, около 20-30 минут.
3
В отдельной миске смешайте 300 г сметаны 20%, 200 г томатной пасты, 1 ч. л. горчицы, соль и черный перец по вкусу.
4
Влейте соус в сковороду с мясом и грибами, перемешайте и тушите на слабом огне 5-7 минут.
5
Накройте сковороду крышкой и дайте блюду настояться 6-7 минут.
6
Отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду и добавьте 2 ст. л. подсолнечного масла.
7
Выложите спагетти на тарелку, сверху полейте курицей с грибами в сливочно-томатном соусе и подавайте.