Мороженое жареное в кокосовой стружке
⏱ 40 мин🍽 8 порц.🔥 694 ккалдругое
Ингредиенты
Пломбир400 г
Кокосовая стружка100 г
Кукурузные хлопья100 г
Куриное яйцо1 шт
Подсолнечное масло400 мл
Приготовление
1
Смешайте в миске измельченные кукурузные хлопья и кокосовую стружку, отдельно взбейте яйцо до пены.
2
Разогрейте достаточное количество подсолнечного масла в кастрюле на среднем огне, чтобы кусочки мороженого свободно плавали.
3
Нарежьте пломбир на 8 кусочков непосредственно перед обжаркой, чтобы он не растаял.
4
Обваляйте каждый кусочек сначала в кокосовой стружке, затем в яйце, после этого в кукурузных хлопьях, снова в яйце и еще раз в хлопьях.
5
Обжаривайте кусочки в горячем масле по 30–40 секунд с каждой стороны до золотистой корочки.
6
Достаньте и дайте остыть, затем уберите в холодильник на 15–20 минут перед подачей.