Глинтвейн с мандаринами и имбирем
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 324 ккалевропейская
Ингредиенты
Красное вино750 мл
Мандарины5 шт
Лайм0.5 шт
Молотая корица1 столовая ложка
Свежий имбирь1 кусок
Молотый мускатный орех1 столовая ложка
Анис (бадьян)1 шт
Медпо вкусу
Гвоздика2 шт
Изюм3 столовые ложки
Сухой мартини100 мл
Груши1 шт
Приготовление
1
Влейте красное вино в кастрюлю с толстым дном.
2
Добавьте сок четырёх мандаринов.
3
Нарежьте 5 см свежего имбиря тонкими ломтиками.
4
Разрежьте грушу на 8 долек, удалив сердцевину.
5
Оставшийся мандарин нарежьте крупными дольками вместе с цедрой, а половинку лайма — четвертинками.
6
Соедините в кастрюле вино, фрукты, изюм, имбирь, специи и мартини.
7
Нагревайте на слабом огне до появления пара, не доводя до кипения; при желании дайте настояться 10 минут.
8
Добавьте мёд по вкусу, ориентируясь на кислотность вина.
9
Подавайте глинтвейн тёплым.