Клубничная гранита
⏱ 360 мин🍽 6 порц.🔥 178 ккалфранцузская
Ингредиенты
Клубника1 кг
Сахар100 г
Красное вино300 мл
Приготовление
1
Сварите сироп: доведите 100 мл воды с сахаром до кипения и варите до полного растворения кристаллов.
2
Остудите сироп до комнатной температуры.
3
Разрежьте клубнику пополам, залейте её остывшим сиропом и добавьте красное полусладкое вино.
4
Перелейте смесь в контейнер и уберите в морозильную камеру.
5
Через 3 часа достаньте застывшую массу и разбейте её вилкой на мелкие ледяные кусочки.
6
Повторяйте процесс размораживания и размельчения вилкой каждые час, пока не получится однородная гранита.
7
Выложите готовую граниту в бокалы и подавайте.