Авокадо с яйцом пашот и слабосоленым лососем
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 531 ккалевропейская
Ингредиенты
Авокадо160 г
Лосось50 г
Куриное яйцо1 шт
Рукола5 г
Лоло-россо5 г
Салат романо5 г
Оливковое масло10 мл
Морская соль1 г
Маслины10 г
Розовый перец1 г
Приготовление
1
Очистите авокадо от кожуры и косточки, аккуратно разрезав пополам или на крупные дольки, и выложите на тарелку.
2
В центр авокадо положите слабосолёный лосось, а сверху — яйцо пашот.
3
Украсьте блюдо свежим миксом салатов (рукола, лоло-россо, романо).
4
Посыпьте сверху морской солью, розовым перцем и нарезанными маслинами.
5
Полейте оливковым маслом для аромата и подачи.