Крем-суп из красной чечевицы
⏱ 40 мин🍽 3 порц.🔥 254 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Красная чечевица200 г
Чеснок2 головки
Сольпо вкусу
Паприкапо вкусу
Сыр рикотта Unagrande1 чайная ложка
Приготовление
1
Промыть красную чечевицу и залить холодной водой.
2
Варить до полной готовности, не сливая воду.
3
Перелить готовую чечевицу с бульоном в блендер.
4
Добавить измельчённый чеснок и соль, взбить до однородного крема.
5
При подаче сверху выложить порцию рикотты.