Яблочное повидло улучшенное

Вымойте яблоки, снимите кожуру и натрите на средней тёрке.

Доведите яблочное пюре до кипения, всыпьте половину сахара и добавьте корицу.

Снова доведите до кипения и вмешайте оставшийся сахар.

Уваривайте на среднем огне до густоты: борозда от лопатки должна оставаться на поверхности.

Разложите повидло по стерильным банкам и храните в холодильнике или закатайте на зиму.