Пирог с маком и красной смородиной
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 409 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло170 г
Сахар250 г
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Лимон1 шт
Пахта180 мл
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука180 г
Пекарский порошок4 г
Сольщепот.
Мак7 г
Красная смородина100 г
Приготовление
1
Взбейте сливочное масло с сахаром до светлой кремовой массы, затем добавьте ванильный экстракт и цедру лимона.
2
Вводите яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая.
3
Постепенно всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и солью, замесите однородное тесто.
4
Добавьте пахту и снова перемешайте до гладкости.
5
Аккуратно вмешайте мак и свежую красную смородину, стараясь не раздавить ягоды.
6
Переложите тесто в форму и выпекайте при 175°C около 25–30 минут.
7
Дайте пирогу немного остыть и нарежьте на крупные ломти перед подачей.