Филе Бранзино с неаполитанским гарниром
⏱ 25 мин🍽 1 порц.🔥 805 ккалитальянская
Ингредиенты
Шампиньоны30 г
Цукини30 г
Вяленые помидоры20 г
Сливочное масло50 г
Оливковое масло20 мл
Шпинат2 г
Сладкий перец30 г
Маслины20 г
Филе дорадо на коже150 г
Приготовление
1
Приправьте филе дорадо солью и перцем, затем обжарьте на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки. В конце добавьте сливочное масло для сочности.
2
Овощи (шампиньоны, цукини, сладкий перец) обжарьте на гриле до готовности.
3
Выложите рыбу на тарелку, рядом разложите овощи-гриль. Украсьте мини-шпинатом, вялеными томатами и маслинами.