Филе трески, запеченное с картофелем и помидорами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 440 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе трески750 г
Сливочное масло50 г
Сыр моцарелла150 г
Картофель5 шт
Помидоры1 шт
Зелень1 пуч.
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе трески порционными кусками, выложите на слегка смазанную маслом сковороду и приправьте морской солью и свежемолотым черным перцем.
2
Вокруг рыбы разложите ломтики картофеля, предварительно отваренного до полуготовности, и мелко нарезанные свежие помидоры.
3
Сверху щедро посыпьте блюдо тертой моцареллой и отправьте в разогретую духовку, запекая до появления аппетитной золотистой корочки.
4
Перед подачей полейте рыбу и овощи растопленным сливочным маслом, украсив свежей рубленой зеленью.